朋友圈兴起“辟谷”热 女白领成为“主力军”

    “瞧我这一身肥肉，今天开始‘辟谷’吧”，“连续3天不吃任何东西，渴了喝点水，贵在坚持”，“‘辟谷’5天瘦了6斤，还有2天出关了，加油”……刚刚过去的“十一”长假，湖州人的微信朋友圈里，晒得最多的，当属聚会和旅途中的各种美食。然而，与“吃撑了”的感叹形成鲜明对比的，是还有些人每天在朋友圈记录着自己不进食的过程，市民曹女士就是其中一位，用她自己的话来说，这种以断食方式达到减肥养生目的的做法，就叫“辟谷”。“‘十一’放假7天，我通过‘辟谷’瘦了7.5斤，整个人小了一圈，同事看到我都羡慕极了。”今年32岁的曹女士在湖城一家企业上班，从事的是财务工作，由于长期坐在电脑前，而且好吃不爱动，身高不足1米6的她体重超过了130斤。“我有个‘吃货’朋友也挺胖的，她之前在朋友圈直播过‘辟谷’过程，短时间内就有瘦身效果，我看得很心动，想着长假胡吃海喝肯定胖，倒不如尝试‘辟谷’，与自己的身体来一次彻底的‘断舍离’。”曹女士说，不吃饭是“辟谷”的最基础要求，开始两天饿得不行，第三天开始有所适应， 7天中她以矿泉水和蜂蜜水充饥，还吃过苹果和花生、核桃等坚果。
　　尽管通过“辟谷”达到了“快准狠”的减肥功效，但曹女士这心里却是忐忑不安。“身为上班族，一旦长假结束就不宜继续‘辟谷’了，要是饿得没力气动脑子、犯晕，工作上难免会出差错。”曹女士现在最担心的是恢复正常饮食后，减掉的体重会不会还回来。
　　“辟谷”又叫去谷、断谷，从字面上理解，即避开谷物。随着肥胖人士的增多，时下“辟谷”这种古老的养生术在微信朋友圈中悄然兴起，尤其对女白领群体有着极强的吸引力，她们中的一些人每天用图片和文字记录形体的变化，为自己加油打气。记者在采访中了解到，“辟谷”时长从3天到几十天不等，方法也各有不同，有的只喝水，有的以水果和菜汤充饥，而当“辟谷”成为热潮后，商家也从中嗅到了商机。据悉，我市不乏专营“辟谷”项目的养生机构，“辟谷” 3至7天，收费几千元甚至上万元，除了减肥，商家宣称“辟谷”还有排毒、养颜和治疗高血压、糖尿病、心脏病、癌症等慢性疾病的疗效。
　　“辟谷”是否真的这么神奇呢？从记者采访“辟谷”人士的情况来看，评价毁誉参半。支持者认为靠喝水补充能量，“辟谷”简单又能瘦，是消脂的理想途径。反对者则表示“辟谷”唯一的感觉就是“饿”，饿得四肢无力头发晕，根本就是找罪受，要是营养不良造成低血糖就得不偿失了。
　　就“辟谷”养生是否科学这一问题，记者也咨询了养生方面的专家，被告知“辟谷”要体察自身机能变化，并遵循一定的方法要领，如果禁食时间过长，会对脾胃造成损害，严重的可能导致厌食。“常人要量力而行，最好不要轻易尝试‘辟谷’，体质虚弱、瘦小、有低血糖或者慢性病的人以及正在成长期的青少年、孕妇、哺乳期女性等人群，不能盲目跟风‘辟谷’。”据悉，“辟谷”用于减肥瞬间效果是有的，但恢复正常饮食后，体重就会迅速增加。专家建议，对减肥者来说，减食比禁食更靠谱，在科学减少饮食的前提下长期坚持运动，才是健康之道。