市民唐女士致电党报热线:我在超市里看到,有一些饮料印着“0能量”的标示,有些饮料外包装的成分表标注着所含的能量为“0”,这是什么意思呢?
党报热线回复:在我国的营养标签标准中,标示“0能量”是有要求的,当食品中的能量低于17千焦/100克(固体)或100毫升(液体)时,就可以声称“0能量”。也就是说,一款饮料标示“0能量”,并不意味着饮料中真的一点能量也没有,仅仅是含量低微,其摄入量对人体营养的影响微不足道。
营养成分为“0”也是同样道理。我国标签标准规定,当营养成分含量低于某一个界限时,由于含量低微,对人体营养健康的影响微不足道且数值的准确性较差,则必须标示为“0”。也就是说,标示为“0”并不是绝对没有。比如,一款饮料的碳水化合物实际含量为0.3克/100克,但由于低于“0”界限值0.5克/100克,在营养成分表中则标示为“0”。(湖州日报)