徐敏利，湖州荻港徐缘生态旅游开发有限公司董事长、南浔区和孚镇荻港乡贤会副会长，曾先后获得全国“双学双比”女能手、省“三八红旗手”、省餐饮行业杰出女企业家、2018年度湖州市振兴乡村十大影响力人物等荣誉。

　　荻港渔庄创始者

    作为土生土长的荻港人，20多年党龄的优秀共产党员徐敏利，从上世纪七十年代开始，就与鱼结缘，经营鱼业生意。在国家对“三农”大力支持下，徐敏利紧抓新农村建设契机，积极响应市委、市政府号召，着力瞄准农业产业发展结构，借助区位优势，因地制宜，利用荒废湿地、老桑地、小鱼塘等，依托荻港古村和境内丰富的水域生物和农产品资源，通过对土地整治、改造，建起了一个集休闲、娱乐、会务、餐饮、住宿为一体的荻港渔庄。荻港渔庄占地面积605亩，投资2.3亿元。园区内外有1000亩的淡水鱼养殖区，200多亩果蔬基地。拥有员工500人，餐位3000个，床位450个，12个大小会议室，开辟了打年糕、磨豆腐等游客参与活动，整理传承陈家菜肴精华（原国民党元老陈果夫）。如今，荻港渔庄日益成为乡村旅游和社会主义新农村建设的一大亮点。

　　多年来，荻港渔庄发展欣欣向荣，连续举办八届市鱼文化节，数次登上中央电视台，受到中外媒体的一致称赞。先后获得全国休闲渔业示范基地、全国休闲农业与乡村旅游示范点、全国休闲农业与乡村旅游5星级企业、中国乡村旅游金牌农家乐等一系列荣誉，有效挖掘和传承了湖州鱼文化品牌，大幅提升了荻港的知名度和美誉度。

　　鱼桑文化传承者

　　多年来，徐敏利积极挖掘鱼桑文化，争做桑基鱼塘保护与传承的践行者。她组织员工从文化、科技、美食、节庆到出书刊、办教学、建博物馆、组团调研，利用一切载体和渠道，在全省、全国乃至全世界，宣传流传数千年的桑基鱼塘文脉，并带动核心保护区村民探索桑基鱼塘与休闲体验观光，让古老的渔村永葆活力魅力。2008年她就提交了保护桑基鱼塘的提案，此后年年呼吁，最终得到了省委省政府的高度重视，为桑基鱼塘成功申报全球重要农业文化遗产起到了关键作用。通过多年的争取和努力，2017年11月，桑基鱼塘被联合国粮农组织正式认定为“全球重要农业文化遗产”。2017年，徐敏利又投入数百万元建设“浙江湖州桑基鱼塘系统历史文化馆”，为“桑基鱼塘”申报全球重要农业文化遗产增添了新的亮点，向全世界展示了荻港村独一无二的文化风采。

　　2018年，徐敏利随湖州出访团去意大利罗马、日本和歌山考察，她深深感受到文化的魅力。出访回来后，她便将湖州本土文化融入到徐缘府太湖店中，大力弘扬非物质文化遗产陈家菜。同时吸纳中科院闵庆文老师的提议，推出中国15家全球重要农业文化遗产地的特色农产品和本土文化，让游客在湖州能享受到全国各遗产地的美景美食。

　　农旅融合发起者

　　荻港渔庄始终围绕着“保护桑基鱼塘品牌，传承千年鱼文化”这一主题而发展壮大，越来越多的外地游客被荻港浓厚的鱼文化气息所吸引。徐敏利认为，传承就是对文化最好的保护，而体验式民俗文化传承效果更好。为此，从2010年开始，徐敏利便发起举办鱼文化节，通过养鱼、捕鱼、祭鱼、吃鱼、唱鱼歌、跳鱼舞、玩鱼赛、做鱼菜（陈家菜）、打渔家乐、放鱼灯等一系列环节，让游客领略几千年来桑茂、蚕丰、鱼旺的桑基鱼塘水乡美景。经过近10年的发展，荻港渔庄把“鱼文化”与旅游元素组合在一起。与此同时，荻港渔庄通过创新，利用桑基鱼塘系统丰富的生态资源，开发桑鱼酥、桑塘饺、桑果糕等桑陌系列产品和自然清心的湖桑茶。

　　徐敏利说，鱼桑文化是荻港渔庄的一扇营销窗户，也是湖州的特色文化符号。今后，她将进一步对鱼桑文化抢救性发掘，让更多对此有研究的专家教授、致力于鱼桑文化产品开发的企业家和创意人士参与进来，通过培养传承人、建立提供基地平台、举办各类鱼桑文化论坛、展览、开发鱼桑文化旅游商品等手段，让传统文化发亮发光。

　　反哺家乡践行者

　　作为荻港乡贤会副会长，徐敏利始终保持一颗感恩的心，坚持走共建共享的发展之路，把“融入家乡、反哺农村，造福百姓、回报社会”作为义不容辞的社会责任，尽自己的最大努力促进乡村经济发展、带动村民共同致富。公司500多名员工基本都是本地村民，其中还包括5名残疾人；成立了渔达果蔬、阿大湖桑茶两家专业合作社，建立了500余亩果蔬和桑茶种植园，吸收了100余户农户入社经营，平均每户人家每年可增加3万元收入。同时，她还积极投身公益慈善事业，投资600万元兴建了社会福利中心，用于赡养村里的30多名孤寡老人；还成立了慈善互助公社，累计支出善款400余万元，用于资助残疾人、贫困大学生、贫困家庭和困难员工。