“感谢您参与我们的‘光盘行动’，这是我们赠送的代金券，欢迎下次光临。”昨天中午，市民小沈一家在湖城浙北苕上人家餐厅消费，三个人点了一个鳝丝、一个牛腩和一个蛋汤。结账时服务员送上了一张10元的代金券，告诉他这是对他就餐时没有剩下饭菜的奖励，并提醒他下次满40元就可以使用。小沈笑着接过券，“没想到‘光盘’还能领奖。”

　　“我们浙北大厦作为湖州最大的商贸企业之一，始终坚持倡导‘光盘行动’，努力营造浪费可耻、节约光荣的良好氛围。”浙北大厦集团有限责任公司负责人告诉记者，为了引导消费者自觉“厉行节约、反对浪费”，目前浙北已在旗下餐饮门店的入口和餐桌上都放置了“节约粮食”“光盘行动”提示牌，给前来就餐的顾客营造“倡导文明就餐、珍惜粮食、杜绝浪费”的氛围。

　　昨天傍晚在浙北大酒店，一位顾客正在忙着点餐，此时一旁的服务员看着手中的菜单，轻声提醒顾客“先吃着，不够再点”。面对服务员这样善意的提醒，客人微微点头致谢。“以前我们一般按照10位客人配12个菜的量来推荐，但是现在我们一般只推荐8个菜左右，如果不够再为客人增加。”服务员告诉记者，这样可以有效避免餐饮浪费，从目前实行的情况来看，大多数顾客都很支持，“餐后我们还会主动提醒客人打包，并为客人免费提供打包盒。”

　　不仅如此，为了进一步引导消费者树立“文明消费、节约就餐”，从9月2日起，浙北大酒店、浙北南太湖店、浙北仁达苑、浙北笑傲江湖、苕上人家餐厅还联手推出了“光盘券”，鼓励顾客光盘行动。“其中酒店每消费1000元可以使用一张价值100元的抵用券，而小餐饮只要消费40元就能使用一张10元的抵用券。”酒店负责人告诉记者，下一步针对宴席酒店也将科学设计菜单或套餐，合理安排宴席流程和餐台数量，引导顾客理性订餐、合理消费。