走进湖州宾馆，记者看到电子屏幕、桌牌、宣传画、电子菜单等都开展了“光盘行动”“厉行节约 反对浪费”以及《关于坚决制止餐饮浪费行为的决定》的宣传推广。不过最惹人注意的却是墙上的三片“绿叶子”。

　　“今年以来，湖州宾馆将制止餐饮浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，而这三片‘绿叶子’就代表着我们对于‘坚决制止餐饮浪费’的承诺。”湖州宾馆相关负责人说。

　　记者从市商务局获悉，为充分发挥示范单位引领作用，促进形成全市倡导制止餐饮浪费的良好风尚，今年4月起，我市将面向全市餐饮企业，广泛开展绿色餐厅“绿叶子”激励标识推广发放工作，着力打造一批绿色餐厅。

　　“‘绿叶子’激励标识围绕制止餐饮浪费、绿色餐厅发展工作的‘响应推行’‘完善机制’‘特色举措’等方面开展激励发放。”市商务局相关负责人介绍，符合要求的餐饮企业可按标准申领1-3片“绿叶子”，相应成为一叶、二叶、三叶等级的绿色餐厅，同时获得湖州市绿色餐厅标识牌。

　　据介绍，一片叶子代表该餐厅承诺积极响应绿色餐厅建设，推行制止餐饮浪费服务规范，开展《湖州市人民代表大会常务委员会关于坚决制止餐饮浪费行为的决定》宣传、学习等；两片叶子代表该餐厅承诺积极落实《湖州市大型餐馆制止餐饮浪费服务规范》，建立“绿色点餐专员”队伍，建立制止餐饮浪费、绿色生产管理常态化机制、制度等；三片叶子代表该餐厅承诺有小份菜、半份菜等服务措施，制定节约消费激励机制，有典型经验、特色举措等。

　　“‘绿叶子’激励标识推广工作将分年度开展，2021年度全市首批将推广发放3000片‘绿叶子’，目标推出近1000家绿色餐厅企业。”该负责人说，市民今后可在餐饮消费时关注该餐厅“绿叶子”数量情况，尝试相应餐饮企业的小份套餐、半价套餐、光盘优惠，满足适量点餐、健康饮食需求，获得更好的绿色消费体验。

　　那么，餐饮企业如何申领“绿叶子”？记者了解到，2021年度“绿叶子”激励推广工作现已启动开展，响应绿色餐厅建设、坚决制止餐饮浪费行为的餐饮企业均可向属地商务部门咨询申领。