南浔区市场监管局日前发现某蛋糕店制售含金银箔粉蛋糕，并对其立案查处。

　　前不久，该局执法人员在对网售平台和微信公众号进行巡查时，发现某蛋糕店疑似存在制售含金银箔粉蛋糕的违法行为，遂对该蛋糕店进行突击检查，在该店裱花间操作台上查货2瓶已开封、处于使用状态的金箔和银箔。

　　近年来，金箔巧克力、金箔蛋糕、金箔冰淇淋等含金银箔粉的普通食品，因为裹上了“金银外衣”，摇身一变卖出了“高价”甚至“天价”，成了深受推崇的“网红食品”，然而金银箔粉非可食用物质，不能吃。

　　今年1月29日，国家市场监督管理总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》，明确规定金银箔粉既不是食品生产原辅料，也不是食品添加剂，其作为重金属具有一定的食用风险，绝不能用于食品生产经营。

　　在此，市场监管部门提醒广大商家和消费者，金银箔粉非可食用物质，更不具备保健和治疗功能，消费者要保持清醒头脑，别被“可食用黄金”的虚假宣传忽悠，盲目跟风“网红食品”，如若发现食品中添加了金银箔粉物质或其他不明物质，应不购买、不食用，立即拨打12345进行投诉举报。