7月28日,家住永安小区的市民张女士给本版热线8889090来电说:前天中午,她家的煤气灶灶台发生爆炸了。当时,她在厨房煲了鸡汤、炒了菜。因为鸡汤还要再用小火炖一会儿,张女士就回房间看电视了。哪知再来厨房的时候,里面竟是一片狼藉。
“房间里面开着空调,房门关着,我也没听到爆炸的声音。可灶台确实发生了爆炸,当时我还能听到台面上‘吱吱’的响声。”回忆起当时的情景,张女士仍是心有余悸。
张女士说,她家的煤气灶台是钢化玻璃的,用了已经好多年。爆炸后,煤气灶灶台台面及地上一片玻璃渣子,台面上还斑驳一片,全是炸裂的痕迹。担心有玻璃碎片掉进菜里,原本做好的菜也只好全部倒掉。
张女士说,她的厨房通透,夏天阳光直射不到家里,通常室内的温度也不会非常高。“两个煤气炉我都烧过,难道就因为烧了菜,温度高,就爆炸了?”但是对于爆炸的原因,张女士也无法确信自己的猜测。
“当时儿子和我都不在厨房,不然真要出大事了。”张女士怎么也没想到,一个煤气灶灶台竟会发出如此大的威力,庆幸的是当时厨房没有人。
7月28日上午,记者联系了县质量技术监督局相关部门,工作人员表示,这种情况是比较少见的。张女士家的爆炸是如何发生的,需要专业人员检查鉴定,确定爆炸点后才能明确。工作人员提醒,在日常使用中,市民们应多加注意,定时对煤气灶灶台进行检查维修。“有些爆炸的发生,可能是煤气软管老化引起,因此要定期更换检查。”
此外,记者也咨询了多年从事橱柜经营的王先生。他说,在不少报道上看过一些类似的情况,多数都是在做饭过程中因温度太高而发生爆炸的。王先生说,对此通常的建议是,消费者尽量避免选用这类玻璃面材质煤气炉,而是选择品牌好的不锈钢燃气灶,安全系数相对比较高。受玻璃材料性能的限制,玻璃面煤气炉存在爆炸隐患,特别是日久老化以及在高温高热下容易产生爆裂。
王先生说,另外,煎、炒、焖、煮、炖等传统烹调方式,在操作时容易产生溅出物,一旦溅出物(特别是水、汤、汁等液态溅出物)落在温度较高的玻璃面上,就会产生冷热不均现象,容易发生爆炸事故。