蔬菜应该怎么买？有经验的阿姨一定会说，当然称斤买。栽植在盆内的新鲜蔬菜现采现卖，你见过吗？上月底试营业的全市首家优质农场协会线下体验店就采用这种模式，汇集了全市70家优质农场产品的这一平台试营业第一天客单数就达1200多单，销售额近2万元。
　　近日，在位于新华路515号的湖州市优质农场协会线下体验店内，数十盆盆栽蔬菜摆放在进门口的展架上，显得店面绿意盎然，这些蔬菜有奶白菜、芥菜、毛菜、乌塌菜等十余个品种，每盆仅售10元。消费者可随意挑选，售货员拿把剪刀现采现卖。店面负责人田发方告诉记者，这些盆栽菜是浙江大学和浙江愚公生态农业发展有限公司合作研发的重点项目成果，在生产过程中不使用任何农药，用湖羊羊粪作主要肥料，产品口感柔软，营养丰富。目前，盆栽蔬菜已实现了工厂式的批量化生产。
　　店里很多优质农产品反映的新技术、新观念，令消费者耳目一新。长在菌菇棒上的香菇，可连棒买走冷藏在冰箱里，可保存一个月之久；葡萄自然生长、不疏果、不膨大；南浔跑道鱼、长兴漾荡大闸蟹、德清土黑猪肉、吴兴尹农大米、安吉白茶等知名农产品，均是农场直供。
　　该直销模式打通了本地优质农产品对接市民的最后一公里。以前我市农场的优质农产品进入批发市场难以体现优质优价，而进入大型商超或自立门店经营成本都过高，市民在本地购买优质生鲜农产品并不方便。今年以来，为进一步提高优质农场知名度和农产品有效供应能力，满足市民对本地产优质生鲜农产品的需求，市农业农村部门制定了湖州市优质农场认定管理工作方案，备案了首批70家优质农场，积极筹备成立优质农场协会，抱团打响湖州特色农产品品牌，并且以“e桌美味”电商平台为基础，设立优质农场网上专区和线下体验店，逐步实现线上线下联动销售。（湖州日报）