水口，具有悠久的历史文化。其名得自境内金沙涧水出口入太湖，境内顾渚山则因吴王夫差“顾其渚而忘返”而由来，早在唐代就以水口草市而闻名，湖州刺史杜牧一首“倚溪侵岭多高树，夸酒书旗有小楼，惊起鸳鸯无限意，一双飞去却回头。”向世人战士了一千余年前优美繁华的江南小镇。顾渚山因秀生茶，因茶而扬名。陆羽的一部《茶经》更令顾渚山名扬四海，而使唐皇帝八百里加急送贡茶，更在他的推荐下建成了中国历史上第一座官办茶厂——皇家贡茶院，紫笋茶续贡800余年。唐“大历十才子”之一的钱起在顾渚山境会亭举办茶宴，“听下忘言对紫笋，全胜羽客醉流霞。”又有诗云：“牡丹花笑金甸动，传奏吴兴紫笋来。”可以说，水口的发展是一部茶文化史，其底蕴深厚，渊源流长，等待后人去挖掘、发扬、光大。水口的人文景观蔚为壮观。仅唐代就有颜真卿、杜牧、张文规等28位湖州刺史修贡于此，更引来白居易、刘禹锡、皮日休、陆龟蒙、汪藻等100多位历代名人雅士来此游览品茗，并留下珍贵的摩崖石刻7处，其间有西楚霸王饮泉处，千年古刹寿圣寺，始建三国赤乌年间，是水口渊源佛教文化的见证。