位于湖城霅溪公园的防空洞向来是湖城市民避暑纳凉的好去处。近日，记者走访了霅溪公园的防空洞，发现本该深受市民喜爱的纳凉好去处只有寥寥几名老人，有些冷清。防空洞避暑纳凉点遇冷，那么湖城市民都在哪里避暑？
　　“充电”纳凉两不误
　　午饭后，气温攀升至一天最高，蝉鸣恼人，而城市书房中却是另一番安逸、凉爽的景象。
　　昨天，记者来到小西街城市书房和聚星103城市书房，两家城市书房几乎座无虚席。很多人都捧着书籍，寻位而坐。孩子或由家长带着挑选自己喜欢的书籍，或和家长坐在位子上共同翻阅。“这里大家都在看书，氛围比较好，又凉快，我在这里写作业、复习效率会高很多。”一名即将读初三的学生告诉记者。带着孩子一同前来的市民徐女士也表示，女儿今年刚刚读小学，没事就会带孩子来待一会儿。夏天天气太热，外出游玩害怕孩子会中暑，但又不想让孩子上太多的补习班。这里既能乘凉，还有很多儿童读物，正好带着孩子来拓宽知识面，顺便给孩子培养一下读书的好习惯。
　　阅读的世界，就是这样安静又让人享受。室外虽是高温炙烤，但城市书房给市民提供了一方浸润书香的清凉净土。同样，图书馆也是这样一块让人心静则凉的宝地。昨天，市图书馆刚开馆一会儿，就陆陆续续有人来到图书馆。在自修室里，记者碰到了市民赵女士。她说：“单位就在图书馆附近，平时就有来图书馆看书的习惯。这几天天气炎热，到图书馆蹭蹭凉，读读书，还蛮惬意的。”“充电”纳凉两不误，位于市中心的新华书店也是市民爱去的避暑之地。昨天中午，记者在新华书店里看到，被清凉环抱的读者完全沉浸在书的海洋中。他们在书店的座位、角落，坐着或者倚靠着阅读图书，努力地汲取养分。“每年到了暑假的时候，来书店的人就会多起来，经常一待就是半天。”新华书店工作人员说。
　　说到夏天的标签，游泳肯定是其中一个。“夏天一到，一边健身一边还不用流汗的运动就是游泳了。”市民小谈告诉记者，为了锻炼身体，以前她每天傍晚会快走1个多小时。天气一热，她就开始游泳了。这不，上个月，她办了张游泳馆的季卡，现在每周都会去游三、四次。
　　暑假也是孩子学习游泳的最佳时机。记者走访了湖城几家游泳馆，孩子成为了游泳池里的主力军，在一张张笑脸上，丝毫看不到炎热酷暑的印记，孩子坦言学习游泳很开心。
　　画外音：“学习的世界，开放包容。”在寻访丝丝凉意中，记者深切地体会到了这一点。无论阳光如何肆虐，学习中的人都显得恬静异常。心静自然凉，便是如此。
　　舌尖清凉长相传
　　“群里有没有谁下了单，买多样汤？”“又是我！五碗！”……这是每天都会发生在“墩叙堂”微信顾客群里的对话。“墩叙堂”是坐落于吴兴区金婆弄的一家制作湖州传统名点的老店，而对话中的多样汤则是湖州家喻户晓的夏季冷饮。
　　白糯米蒸熟铺底，依次加上红豆、绿豆、冬瓜糖、红丝、绿丝，再缀上一颗金桔和蜜枣，最后浇上冰镇的白糖薄荷水，这就是夏季里每个湖州人都必不可少的老法多样汤的制作方法。相比耳熟能详的绿豆汤、赤豆汤、银耳汤，多样汤制作工序复杂，很多商家和家庭都不愿意自己动手，这样一来，多样汤就备受宠爱。
　　采访中，许多市民笑称，“吃过多样汤的夏天才算完整。”
　　确实，老手艺总能激活我们的味蕾，在炎炎的夏日帮我们褪去白天时一身的忙碌与燥热。这段时间，在湖城塔下街的一家水饺店，甜酒酿成了招牌。采访当天，市民施先生一下子要了6碗，“家里人都喜欢这个味道，口渴时来一碗，爽快。”
　　对于如何制作甜酒酿，店老板传授起经验来，首先，要将糯米煮成米饭，然后将米饭铲出一些放入用来发米酒的容器里，平铺一层，将压成粉的酒曲均匀地撒在这层米饭上，再在酒曲粉上铺一层米饭。就这样，一层米饭、一层酒曲粉。然后，搅拌均匀、压实后掏出一个洞。“这个洞就是为了发酵出酒。”老板边讲边比划，好像一碗冰凉爽口的甜酒酿就在嘴边。
　　除了冷饮，清凉小吃也是夏日不可少的陪伴。“一到夏天就没什么胃口，凉皮凉面我却百吃不厌。”炎炎夏日，市民小袁喜欢在烈日下寻找好吃的凉皮凉面摊。空闲的时候，他也会在家里练练手艺，加上蒜泥汁、蒜泥、醋、酱油、辣椒、花生米等充分搅拌。用小袁的话说，全身的细胞都在享受。
　　画外音：每一座城市都有属于它自己的独特味道，人们也总是在古早的滋味中，感受着乡土人情的凝聚。就是像老法多样汤一样的传统小吃，一头牵着湖州人对家乡味道的永久怀念，一头在无声中把老手艺长久地传承下去。寻找清凉，也是对味道的寻根和对手艺的相传。
　　人文关爱送清凉
　　步入炎夏，整日的高温让户外工作者异常辛苦也极易口干舌燥，这时如果能有一杯茶水解渴，是再惬意不过的事情了。
　　连日来，记者走访了湖城人流较为密集的几条街道，发现了不少免费供应茶水的店铺。记者从免费供应茶水的工作人员那里了解到，每天早晨上班时，他们都会对供应茶水的保温桶进行清洗，并换上新的茶水。
　　“以前的时候，水喝完了我们都发愁去哪里借口水喝，现在好了，接水的地方很多，很方便。”一名环卫工人说。
　　记者还看到，我市在多处设立了“环卫工人爱心休息站”。每个休息站都统一贴有“环卫工人爱心休息站”的图案标志，以便环卫工人识别。同时，休息站在固定时间段内由志愿者轮流管理，站内接水桶、椅子、各类药物等一应俱全，为“城市美容师”提供歇脚、喝水的便利。此外，针对持续高温的情况，环卫处也调整了保洁时间，避开中午高温时段，并向环卫工人发放藿香正气水、风油精、人丹、毛巾等防暑降温用品，同时加大机械清扫力度，减少人工清扫频率，用关爱给环卫工人送上清凉。
　　确实，对于坚守在岗位上的人来说，关爱更能降温。发放高温费是关爱高温作业人员的最直接体现。记者了解到，根据我省最新规定，今年企业职工夏季高温津贴标准有所调整，室外作业人员每人每月300元，室内作业人员每人每月200元，发放时间为6月、 7月、 8月、 9月。
　　记者随机采访了几家企业员工，他们都表示企业有发高温费。除了发放高温费，企业也都出了各种关爱员工的好招、实招：放置冰块、错时上班、配送冷饮、发放防暑药品……采访中，许多在生产一线的员工表示，面对高温，企业总在想尽办法让他们感到更凉快一些。不少企业在把好食品安全卫生关的同时，想方设法增加蔬菜、肉类和海鲜的花色品种，增加冷饮、饮料的供应种类，让员工吃得开心，吃得卫生。
　　除了这些传统举措，不少企业还在食堂、宿舍、活动场所设立了建议箱，加强与员工的沟通，促使企业提高服务水平和质量，让员工吃得更好、睡得更香。“希望我们工作做得像空调一样，能给员工送去丝丝清凉。”一名企业工会负责人说。
　　画外音：人文关爱更能降温。有关部门、企业给坚守在一线岗位的职工送关怀、送清凉，不仅拉近了与职工之间的距离，也让更多职工感觉到自己被牵挂着，肩上也多了一份沉甸甸的责任。在职工看来，炎炎夏日，身后有了一棵枝繁叶茂的参天大树，大树底下自然好乘凉。（湖州日报）