伴随着气温的回升,不少市民来到户外与大自然亲密接触,还有不少市民盯上了大自然的馈赠——野菜。“我特意起个大早,来买一些马兰头、香椿,小孙子特别爱吃这些新鲜的野菜。”昨天上午,记者来到湖城红丰农贸市场,市民杨女士正在挑选野菜。和杨女士一样,不少市民都很青睐这些时令蔬菜。
记者观察了一圈,在一些摊位前,荠菜、水芹菜、马兰头、香椿等一应俱全。“马兰头15元/公斤,香椿头96元/公斤……”一名摊主说,虽然像香椿头这样的野菜价格有点高,但是味道好,来光顾的人还是挺多的。
除了去市场购买,不少市民还自己动手挖野菜,趁着踏春的机会,一搭两便。昨天中午,记者来到湖城山水清音公园和潜山公园,发现不少市民带着工具,走走停停,寻觅野菜的踪迹,一旦发现目标就蹲下身来仔细辨认。“中午阳光好,和同事一起来挖野菜,不但助消化,还能看看风景,而且自己挖的野菜别提多香了!”市民黄女士说,挖野菜是她和同事打发午休时间的方式,“但毕竟没什么生活经验,很多菜都不认识。挖回去了也不敢吃,怕有毒。”“确实,不要随意采摘并食用野菜、野果、野蘑菇,相关中毒事件往年常有发生,所以必须慎之又慎,对那些不认识、不知名的野菜最好别吃。”市疾控中心有关负责人提醒,许多“毒菜”跟可食用的野菜长得很像,比如水芹和毒芹,光从外观上看,十分相似。所以千万不要混淆,严重的可能会危及生命。有些野菜、野果可能刚喷洒过农药,食用后很可能导致农药中毒。同时,车辆来往频繁的马路边、附近有明显污染源的野菜不要采,因为可能被污染了。“有些野菜确实有健胃、消食、利尿、解毒等作用,不过有些野菜偏寒性,老年人及脾胃不好的人不宜过多食用,即使是体质正常的人,也不宜一次性食用过多。”市中心医院急诊科医生提醒,如果食用不明野菜出现不适症状,如出现恶心、呕吐、剧烈腹泻、腹痛和视力模糊等症状,必须马上就医,否则可能会错失最佳治疗期,同时尽可能保留食物样本,以便医生对症治疗。(湖州日报)