丝绸之路、翔顺工贸、震远同、欧诗漫、老恒和、德泰恒、王一品、百叶龙、丁莲芳、周生记、诸老大……湖州历史悠久、文化厚重，有着众多的历史经典产业及老字号，为提升城市的知名度和赶超发展，注入了有形的物质基础和无形的精神力量。创业惟艰，守业更难，如今一些老字号却陷入了成于“老”、困于“老”，甚至“吃老本”的尴尬境地，这不得不让人深思。
　　老字号之“老”，需要辩证地来看，正如硬币的两面，这既是优势，也可能成为劣势。说它是优势，是因为老字号大浪淘沙一路走来，靠深厚的文化底蕴、精益求精的工匠精神，赢得了广泛的认知度和认可度；说它可能成为劣势，是因为不同程度地存在着生产手段落后、创新能力不足，人员老化、后继乏人，营销观念守旧、市场开拓能力较弱等问题，导致一些老字号叫好不叫座。即使是作为文房四宝之首的湖笔，也难逃这一“老难题”“新挑战”。
　　“吃老本”行不通，换一种“吃”法却未尝不是个好办法。比如，老恒和着眼于电子商务、新媒体品牌推广营销，开展创新性经营活动；丁莲芳推出真空包装千张包子后，市场销售一路走好；震远同以“店中店”的模式将产品打进了杭州、嘉兴等地的超市；湖笔等老字号开设景区生产工坊，在产业融合中觅新机；震远同、诸老大、乌毡帽等在淘宝、天猫、京东、携程网等诸多电商平台上开展线上业务……这些都是老字号念好“新”字经的有益探索。
　　“老本”要有新吃法，并不是舍“老”求“新”，而是做好传承保护、创新发展，让“老”与“新”相得益彰，让历史经典产业和老字号这笔老祖宗留给我们的宝贵财富、重要遗产焕发出新的时代生机。做好“老”的文章，要增强“老字号再做100年”的志向情怀，坚持精益求精的工匠精神和童叟无欺的诚信经营，提升老字号的品质、品牌、品位。做好“新”的篇章，要勇于放下包袱、自我颠覆，在开发新产品、发展新模式、拓展新平台上下功夫，通过新打法新路径，把传统商品变成年轻人追逐的时尚产品。
　　老字号是一座城市留存的记忆、浓缩的乡愁，是一座城市产品的地标、文化的符号。让记忆活起来、让乡愁浓起来，唯有创新，在危机中育新机、于变局中开新局，书写老字号的新佳话。（湖州日报）