银鱼炒蛋、清蒸白鱼、白灼白虾……随着太湖迎来一年一度的开捕季，大家是否又列出了长长的湖鲜菜单？据介绍，昨天以太湖鱼簖等渔具开捕，9月6日起高踏网渔船将入湖作业。与往年不同的是，今年开捕期只有一个月时间，至9月30日结束。

　　昨天，在经过了半年多的封湖禁渔期后，全市384艘渔船驶向太湖，开启新一轮的捕捞作业。由于今年梅汛期超长，太湖水位较高，渔民普遍反映第一网的产量有所下降。价格方面，白鱼零售价每斤35元，鳙鱼每斤8元左右，比去年上涨了大约30%。记者在幻溇村看到，现场很多新鲜的鱼虾刚一上市，就被翘首以盼的市民围过来抢购一空。市民张芳说:“这里的鱼好，吃起来口味不错，每年都会赶来幻溇村买。”

　　为啥今年的捕捞期这么短？记者了解到，根据相关文件，为保护太湖水生生物资源，促进水域生态环境的有效改善，今年10月1日起，有关部门将收回太湖渔业生产者捕捞权、撤回捕捞许可证，相关证书予以注销。至于今后太湖渔业捕捞生产如何安排，有关部门将根据太湖资源的承载量再做进一步的研究。