勤俭节约，艰苦奋斗，是中华民族的传统美德。然而，随着经济的快速发展和物质生活的逐渐富裕，婚丧嫁娶大操大办。讲排场、慕虚荣、比阔气的现象时有出现，不仅致使人情消费持续攀升，而且影响了正常人际关系，败坏了社会风气。长兴县洪桥镇太湖村作为县域移风易俗发源地，为倡导文明新风，推进深入移风易俗，培育健康文明的生活方式，目前推出农村家宴“新风菜单”，为红白事“减负”，打造乡村新风尚。

　　为让村民选择更加丰富，太湖村制定了三款喜宴新风菜单，菜肴都以家常菜为主，肉圆、糖醋排骨、拍黄瓜……各式经典家常菜令人垂涎。18道菜荤素搭配，营养全面。“去酒店办席，菜单上的菜至少2000元一桌打底，但在家里使用文明菜单只要600至800元一桌，避免了铺张浪费，而且更实惠了，大家也吃得开心。”太湖村村民沈先生选择了“新风菜单”中的喜宴A菜单作为自己的婚宴菜品。婚宴当天，宾客们对菜品十分满意，现场气氛其乐融融，并且实现了基本光盘，减少了以往的浪费现象。

　　乡宴承载着风土人情，“新风菜单”传播着文明新风尚。太湖村推出的新风菜单，减轻了群众经济负担。据悉，近年来，该村坚持不懈开展移风易俗，引导村民一生之中只办三场酒，并规范办酒规格、简化流程。

　　如今，太湖村“新风菜单”已经在洪桥镇全面试行，既让老百姓摆脱了“面子”的束缚，又契合了百姓内心的实际需求，起到了改变传统旧俗、引领文明新风的积极作用，在年轻一代中广为流传。

　　同时，通过红白理事会的规范引导、文明新风的全面倡导，各式各样的新风也吹拂在这片开明的土地上，草坪婚礼、集体婚礼代替酒席酒宴，集体开蒙礼代替升学宴，小规模家宴代替36岁酒、60岁酒……有效刹住了盲目攀比、追求奢靡等不良之风，弘扬了勤俭节约、返璞归真的好风气。