昨天，“纯粹好茶 安吉白茶”2025安吉白茶开采仪式在安吉县溪龙乡举行，宣告今年安吉白茶正式开采，数百名茶农代表、茶企负责人、专家学者及海内外客商齐聚现场，共谋茶产业高质量发展新篇章。
　　万亩茶园里，新芽初绽，采茶工们“点缀”在连绵的茶山上，腰挎竹篓，指尖翻飞，按照“一芽一叶”标准采摘今春第一捧嫩芽。得益于今春晴好天气，阳光充足、雨水充沛，白叶1号茶树养分积累充分，茶叶品质有望进一步提升。目前，全县30%茶园已开摘，24.32万亩茶园将随气温回升陆续进入全面开采期。
　　本次开采仪式首次采用“碳中和”模式举办，并启动《安吉白茶生态低碳茶园团体标准》编制工作。该标准将从优化茶树品种、创新茶树栽培、集成绿色防控、推行低碳加工等多维度发力，系统应用绿色低碳技术，构建起“从茶园到茶杯”的绿色闭环，促进茶叶生产方式由经济高效发展向生态、经济“双高”发展转型升级。
　　活动现场还启动了三茶荟客厅品牌策划项目。安吉县农业农村局将与天津大学设计团队合作，制定空间建设标准及形象标识，传递安吉“以茶为媒，山水筑境”的当代生态故事。
　　据悉，2024年，安吉白茶产量达2420吨，全产业链产值68.45亿元，品牌价值54.86亿元，连续15年跻身中国茶叶区域公用品牌价值十强。今年，安吉县修订了《安吉白茶证明商标使用管理规定》《安吉白茶统一专用包装管理办法》等法规（制度），通过减包装成本、减用码费用，增定制权限、增销售网点等，强化原产地保护，保障茶农权益。